日前，九華山風(fēng)景區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布第一期餐飲餐飲服務(wù)食品安全食品安全“紅黑榜”，安徽九華山旅游發(fā)展股份有限公司東崖賓館、棲息里民宿2家單位榮登“紅榜”。同時，有2家單位上“黑榜”。

根據(jù)評定標(biāo)準(zhǔn)，檢查人員對餐飲服務(wù)主體資質(zhì)、信息公示、人員健康管理、場所清潔衛(wèi)生、餐飲用（工）具消毒保潔、三防等設(shè)備設(shè)施設(shè)置維護(hù)、食品儲存、加工操作規(guī)范、制止餐飲浪費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格現(xiàn)場檢查。對落實(shí)到位的餐飲服務(wù)單位列“紅榜”；將環(huán)境臟亂差、設(shè)施設(shè)備不全、未有效落實(shí)食品安全制度的餐飲服務(wù)單位上“黑榜”。

通過發(fā)布 “紅黑榜”，旨在鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)，營造餐飲服務(wù)行業(yè)爭先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍，倒逼餐飲服務(wù)單位積極主動落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面提升景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整體質(zhì)量，切實(shí)保障人民群眾食品安全。